Een trotse Dutch Barista Kampioen Vol trots kijk ik terug naar het eindresultaat van mijzelf en de deelnemers van de afgelopen Dutch Barista Championship 2011. Goed om te zien hoe de Nederlandse koffiecultuur samenwerkt aan de verbetering van kwaliteit van haar product. Barista’s, koffiebranders, machineveredelaars, waterzuiveraars, vrijwilligers, ondernemers en consumenten; iedereen probeert elkaar te...
