Ontwerpen lijkt op koffie melangeren In de aanloop tot het World of Coffee event in de Rai Amsterdam zijn voorafgaand aan de Internationale koffiewedstrijden natuurlijk ook Nederlandse baristawedstrijden geweest. Bij deze nationale wedstrijden voor barista’s, koffiebranders en koffiecuppers is ook weer de wens geweest om deze verschillende deelnemers op een passende manier te voorzien van een trotsmakende...
Grafische koffiecombinatie voor een passende actie Natuurlijk zijn we blij wanneer opdrachtgevers ons weten te vinden voor de inzet tijdens verschillende beursmomenten. Toch blijven we daar altijd kritisch ten aanzien van onze eigen bijdrage. Ook nu weer. In de aanloop van de Technishow 2016 beurs in de Jaarbeurs Utrecht gaan we deze keer...
Feestelijk vieren van een bedrijfsjubileum Altijd leuk om te doen; de relaties van een klant laten genieten van een goed bereide koffie. De gesprekken op een lekkere manier smeren. In dit geval voor JB Streefkerk Inbraakpreventie uit Lexmond, dat zijn 12,5 jarig ondernemersjubileum viert en verschillende partners, collega’s, vrienden en familie uitgenodigd heeft om...
Mahlkonig koffiebonenmaler voor consistentie Sinds kort is er weer een nieuwe telg op de the Graphic baristabalie bij. Een Mahlkonig K60ES. De aanschaf van deze koffiebonenmaler is in lijn met een aantal gelijklopende wensen; de standaardisatie en consistentie van de dosering voor elk individueel kopje koffie is daarbij de belangrijkste. Door gebruik te maken...
De naam van de koffie wordt bekend Na wat eerdere blinde testmomenten te hebben gedaan voor koffie-plaza.nl is nu eindelijk het hoge woord eruit. Op de vraag welke koffiebrander de koffie’s gemelangeerd heeft, komt eindelijk het antwoord: Varesina Caffe. Een koffiebrander uit Varese, Italië, die gebruikmaakt van minmaal 14 verschillende koffiebonen om zijn melanges samen te...
Zichtbaar bij ondernemend publiek door deelname Utrechtse Ondernemersdag Via een interessante, leuke en nieuwe relatie in contact gekomen met Meerbusiness Utrecht. Voor de Utrechtse Ondernemersdag in de Jacobikerk te Utrecht zoeken ze, Carmen en Karen, voor het proefgedeelte een lekkere, smaakvolle aanvulling en laat ik daar nou goed in passen; dat plaatje. Dus ook...
Koffie geïntegreerd in de beursstand Met de opeenvolging van verschillende baristamomenten zou je het bijna vergeten te melden; Provadabeurs te Amsterdam. Deze keer staan we, met de combinatie van smaak en oplossingen in het achterhoofd, volledig neutraal bij iemand in de stand. Vanuit een nieuwe relatie, De Groot en Visser Gorinchem, is de vraag gekomen...
De combinatie met de ambachtelijke JandeQuba heeft weer een leuk vervolg gekregen; ditmaal in de winkel zelf. Om de onthulling van de winnaar van een, door JandeQuba gehouden, zegelwedstrijd aandacht te geven, wordt de winkel extra aangekleed met een barista en een troubadour. Ook hebben alle finalisten een prominente plaats aan de wand in de...
De review breidt zich uit met een vierde koffiemelange In mijn eerder geplaatste artikel ‘Hoe een koe een bes vangt? Met een blinde melangetest‘, sprak ik over drie verschillende melanges van een Italiaanse koffiebrander. Niet wetende dat deze onderdeel waren van een kwartet, word ik aangenaam verrast met de vraag om ook de laatste...
Kom 12 t/m 14 april tijdens de Fenexpo 2011 genieten van de smaakvolle samenwerking tussen wereldreiziger JandeQuba en Sanne van der Laan (the Graphic barista), barista en grafisch vormgever. Ontdek in Zuid-Amerikaanse sfeer, drie dagen lang, de marketingmogelijkheden van een aantal mooie kwaliteitskoffie melanges die Columbia rijk is. Gastheer Sanne van der Laan van...
Koffiemelange review van onbekende koffiesoorten Het is toch altijd weer leuk om te merken dat de aanwezigheid op verschillende (koffie-)forums zijn vruchten(bessen) af kan werpen… Via een omweg heb ik de vraag gekregen om een drietal koffiemelanges blind te testen; op kwaliteit, kleur, geur en smaak. ‘Ik zou graag een koffietest willen doen van...