the Graphic barista blog

JandeQuba en the Graphic barista samen op een koffiebekerwikkel

Tijdelijke samenwerking goed te vangen op een koffiebekerwikkel Weer wat moois gemaakt, voelt net als ‘een bezegeling van’ (in dit geval een mooie samenwerking). Gevuld met (h)eerlijke koffie van Jan de Quba, gemaakt met het vakmanschap van the Graphic barista. Om de samenwerking te benadrukken tussen de verschillende bedrijven; JandeQuba en the Graphic barista. Tijdens...

Een super samenwerking • Ontmoet JandeQuba bij the Graphic barista!

Kom 12 t/m 14 april tijdens de Fenexpo 2011 genieten van de smaakvolle samenwerking tussen wereldreiziger JandeQuba en Sanne van der Laan (the Graphic barista), barista en grafisch vormgever. Ontdek in Zuid-Amerikaanse sfeer, drie dagen lang, de marketingmogelijkheden van een aantal mooie kwaliteitskoffie melanges die Columbia rijk is. Gastheer Sanne van der Laan van...

Een nieuwe telg • Mazzer Super Jolly Manual black

Mazzer Super Jolly ervaring op de bar Na wat aangenaam zoek- en leeswerk eindelijk de keuze voor de uitbreiding van een tweede bonenmaler kunnen maken: wel of niet een Mazzer Super Jolly of Mahlkonig KS30 Vario? Prijs, kwaliteit, budget, nieuw, tweedehands, de kosten van onderdelen ter vervanging, en natuurlijk ook de beschikbaarheid hebben we...

Hoe een koe een bes vangt? Met een blinde koffiemelange review van Varesina Caffe

Koffiemelange review van onbekende koffiesoorten Het is toch altijd weer leuk om te merken dat de aanwezigheid op verschillende (koffie-)forums zijn vruchten(bessen) af kan werpen… Via een omweg heb ik de vraag gekregen om een drietal koffiemelanges blind te testen; op kwaliteit, kleur, geur en smaak. ‘Ik zou graag een koffietest willen doen van...

Weer zo’n mooi, puur stuk hout

Houten filterdrager krijgt vorm door passie Na een gezellig, leuk koffiemoment met de bevriende timmerman kon ik het weer niet laten. Om te vragen nog een set handgrepen te maken van hout. In zijn werkplaats stonden weer een stel mooie, pure stukken hout te wachten op een passend project. Moerbij en grenen. Dat project...

Nieuwe aanwinst voor de uitbreiding van beleving • Cona

Ouderwets nieuwe koffiezetter Sinds vandaag zijn we weer een ‘nieuwe’ aanwinst rijker voor de aanvulling van de the Graphic barista-beleving tijdens aankomende relatiemomenten. Een mooi, klassiek, glazen tafelmodel koffiemaker uit Engeland; the Cona Coffeemaker, Size No. II A, uit +/- 1950. Met verchroomde bakeliet standaard. Via marktplaats een mooi, compleet exemplaar gevonden met wat kleine...

Weer een handig stukje logistiek • CHINA-wear

Doordacht porselein kopjes vervoer Om de porseleinen kopjes en schotels heel en gemakkelijk te kunnen vervoeren toch weer het creatieve brein laten broeden in concept en uitvoering… De losse viltjes/doekjes/etc. werken, in snelheid en hygiëne, niet echt mee. Wanneer er snel opgeruimd moet worden, werken (te)veel losse onderdelen vertragend. Eisen: • Handzaam in gebruik...

Baristawerkzaamheden tijdens klantenkaartdagen Eddy Zwijnenburg te Meerkerk

Handzaam en complete baristabar Met de auto afgevuld met smakelijke Italiaanse koekjes, de (h)eerlijke Ottimo melange van Peeze koffie, onze enkelgroeps espressomachine, de Mazzer bonenmaler, vers water, volle melk, etc. vertrekken we deze keer richting Zwijnenburg • Huis van de mode te Meerkerk. Een zeer mooie modespeciaalzaak in het hartje van Meerkerk, die in...

Gaggia Owners instructiemiddag

De koffieworkshop met Gaggia’s Omdat er nu een aantal eigen en originele Gaggia espressomachines lokaal, in Gorinchem, verkocht zijn, kreeg ik het idee om een Gaggia Owners instructiemiddag te organiseren. Ik vind het nodig dat mensen lang van hun machine plezier hebben en houden. Door een aantal eigenaren tegelijk aan te schrijven, krijg je leuke...

Originele handleiding GAGGIA

Op veler verzoek en omdat ik het zelf gewoon een stuk gemakkelijker vind als het op één punt te vinden is; de originele handleidingen voor je GAGGIA Coffee/Classic/Baby. Ik heb ze teruggebracht naar alleen het Nederlandse gedeelte, dus niet meer zoeken tussen alle teksten in vreemde talen. Gewoon gemakkelijk en snel de uitleg voor...

De bedrukte koffiebekers met wikkel • een duurzame relatie tussen klant en beker

Bedrukte koffiebekers met eigen reclameboodschap Normaal gesproken heeft een beker, ingezet als reclamemiddel, zijn attentiewaarde zolang er inhoud in zit. De spanningsboog van de inhoud bepaald de exposuretijd. Gemiddeld genomen; espresso kort, koffie/cappuccino iets langer en een latté het langste. Als de drinker zijn beker netjes weggooit, natuurlijk. Zodra iemand hem ergens laat staan...

Het testpanel koffiepraat • Fascino Coffee-Panama Espresso

Fascino Coffee-Panama Espresso in het testpanel the Graphic barista Een tijdje geleden mezelf weer eens aangemeld voor het testpanel van de site koffiepraat.nl en ‘als ware het m’n verjaardag’ komt er dan een gevuld pakketje via de post. Het blijft toch altijd leuk om een pakketje koffie te krijgen. Deze keer een doosje met...

Tweede Utrechtse Koffie Jam op 9 oktober 2010

Koffie kennis delen Om de kennis weer wat verder uit te breiden en andere barista’s te spreken/ontmoeten, onszelf aangemeld en richting Utrecht gereden voor de tweede Utrechtse Koffiejam. Bekende, minder bekende en compleet onbekende mensen passeren de revue. Verschillende mensen die we gezien hebben in de uitingen die we maken voor de wedstrijden van...

Het volgende communicatiemiddel • the Graphic barista website

Het volgende middel was aan de beurt; de website De landingspage heeft er nu lang genoeg op gestaan en moet nu rap vervangen gaan worden door een volledige site voorzien van alle gemakken. De schetsen voor de site wisselen elkaar in een rap tempo af; met keuzes, opmerkingen, passende woordspellingen, citaten, vragen, etc. Aan de...

Vervolg • Gedorean back for its future

Vleugeldeuren DeLorean worden schuifdeuren Gedore Nu is ze helemaal klaar. Alle onderdelen van mijn gereedschapskar zijn op orde; het dikke beukenhouten blad is verlijmd, gekit en geschroefd, de ’tGb Gedorean’ bestickering geplakt, de revisie van de lades en wielen is gedaan, de stootrand ververst en een grote en een mini bankschroef bevestigt. Helemaal technisch...

25 september 2010 • Opening Knipz Kapsalon Werkendam

Omhoog die attentiewaarde! Deze keer samen met een collega grafisch vormgeefster een leuk een-tweetje kunnen maken; zij het grafisch ontwerp en ik de aanvullende baristawerkzaamheden. Nu dus een enkeltje barista. Met de functie om in de aankondiging(en) en tijdens de dag zelf, mijn aanwezigheid goed te gebruiken om mensen naar binnen te loodsen.  ...

De houten handgreep • een vervolg

Handig met hout Een tijd geleden wel aangegeven op het blog dat ik er mee bezig ben; houten handgrepen voor de Gaggia’s. Wat een lange aanloop had in het begin, heeft een supergave uitvoering/resultaat. Ik heb er heel wat voorbereiding in zitten en Martin misschien nog wel meer. Hij heeft, op basis van mijn...

Doneer een Francis! • the Gb-bar

Niet elke espressomachine is te redden Ondanks al onze verwoede pogingen om machines nieuw leven in te blazen, kunnen we ze helaas niet allemaal redden. Sommige vanwege de staat van de te gebruiken, overgebleven onderdelen en andere vanwege de kwaliteitskeuze van de machine zelf. Teveel roest aan een frame, te ver uitgevreten boilers, schades,...

Complete huisstijl the Graphic barista

Combinatie van twee communicatiemiddelen Het concept van de huisstijl bestaat natuurlijk al een tijdje en is al wat langer in gebruik, maar om mijn ideeën wat verder uit te leggen; een apart item over de huisstijl met haar concept. Het concept achter the Graphic barista vindt zijn herkomst in mijn twee grootste bezigheden(naast het...

Voor vervoer • the Gig Rig©

Ontwerpen stoppen niet bij het beeldscherm Ook nu weer gebruikgemaakt van de combinatie van goede en minder aantrekkelijke eigenschappen van mijzelf; handig, uithoudings-/doorzettingvermogen en eigenwijs(of een sterk eigen wil). Om de balie, samen met alle losse spullen(koeling/gevulde lades/watervoorraad/etc. goed en vooral veilig mee te kunnen nemen in de auto moet er iets ingebouwd zijn/worden....