Een klassieke La Pavoni espressomachine vinden voor dubbele impact Vanaf de start van the Graphic barista denken we al na over de impact van onze producten. Of dit nou vormgeving is, dat in dienst staat van de communicatie voor een opdrachtgever. Een eerste paal, hoogste punt, open huis, bedrijfsbeurs of ander zakelijk evenement waar we, als koffiegastheer,...
Mooi en goed gereedschap voor koffieworkshops en baristatrainingen Door het vervangen van allebei mijn zwarte Mazzer Super Jolly’s koffiebonenmalers, voor een Mahlkonig K60 ES, liep ik tegen een uitdaging voor komende koffietrainingen en koffieworkshops aan. Hoe ga ik startende koffieliefhebbers gemakkelijk(-er) uitleggen, en vooral ook laten zien, wat de orde van belangrijkheid is van...
Niet elke espressomachine is te redden Ondanks al onze verwoede pogingen om machines nieuw leven in te blazen, kunnen we ze helaas niet allemaal redden. Sommige vanwege de staat van de te gebruiken, overgebleven onderdelen en andere vanwege de kwaliteitskeuze van de machine zelf. Teveel roest aan een frame, te ver uitgevreten boilers, schades,...