Koffieproeverij bedrijfsuitje Brasserie Hotel Le Bon ‘Apart

Koffieproeverij bedrijfsuitje voor Brasserie Hotel Le Bon ‘Apart Gorinchem Bedrijfsuitje met koffie-invulling. Naast een minireis door de herkomst van de gebruikte koffie en de omschrijving en uitleg van de toegepaste koffiezetmethode gaat de groep zelf malen, bereiden, proeven en vergelijken. Door gebruik te maken van een relatief eenvoudige zetwijze voor de koffie zijn gemakkelijk meerdere smaken koffie...

Hoe een koe een bes vangt? Met een blinde koffiemelange review van Varesina Caffe

Koffiemelange review van onbekende koffiesoorten Het is toch altijd weer leuk om te merken dat de aanwezigheid op verschillende (koffie-)forums zijn vruchten(bessen) af kan werpen… Via een omweg heb ik de vraag gekregen om een drietal koffiemelanges blind te testen; op kwaliteit, kleur, geur en smaak. ‘Ik zou graag een koffietest willen doen van...

Proefpanel • Compagnia Dell’Arabica India Monsooned Malabar

Omdat ik hem belangrijk vind in het volledige proces van the Graphic barista een ‘oude’ test via het proefpanel van Koffiepraat.nl: Koffiepraat: “India Monsooned Malabar Wel beschouwd worden de Malabar koffie uit de Zuid-Kust van India gezien als de hoogste kwaliteit van “monsooned’ koffie. De naam komt van de wijze waarop de koffie wordt...