Maatschappelijk werken voor koffieliefhebbers • Fair Trade Original vraagt the Graphic barista voor onafhankelijk beeld op nieuwe filterkoffie

Op zoek naar de onafhankelijke koffieproever/barista Soms krijg je van die vragen waar je direct aan anderen denkt en jezelf bijna zou vergeten. Fair Trade Original (Culemborg) is recent op zoek geweest naar een externe, onafhankelijke barista/koffieproever met affiniteit voor marktpositionering en stelde de vraag aan mij. Tijdens het maken van de lijst met...

Het vervolg van de laatste versie van vier • Varesina Caffe van Koffie-plaza.nl

De naam van de koffie wordt bekend Na wat eerdere blinde testmomenten te hebben gedaan voor koffie-plaza.nl is nu eindelijk het hoge woord eruit. Op de vraag welke koffiebrander de koffie’s gemelangeerd heeft, komt eindelijk het antwoord: Varesina Caffe. Een koffiebrander uit Varese, Italië, die gebruikmaakt van minmaal 14 verschillende koffiebonen om zijn melanges samen te...

Hoe een koe een bes vangt? Met een blinde koffiemelange review van Varesina Caffe

Koffiemelange review van onbekende koffiesoorten Het is toch altijd weer leuk om te merken dat de aanwezigheid op verschillende (koffie-)forums zijn vruchten(bessen) af kan werpen… Via een omweg heb ik de vraag gekregen om een drietal koffiemelanges blind te testen; op kwaliteit, kleur, geur en smaak. ‘Ik zou graag een koffietest willen doen van...