Mazzer Super Jolly ervaring op de bar Na wat aangenaam zoek- en leeswerk eindelijk de keuze voor de uitbreiding van een tweede bonenmaler kunnen maken: wel of niet een Mazzer Super Jolly of Mahlkonig KS30 Vario? Prijs, kwaliteit, budget, nieuw, tweedehands, de kosten van onderdelen ter vervanging, en natuurlijk ook de beschikbaarheid hebben we...
Handzaam en complete baristabar Met de auto afgevuld met smakelijke Italiaanse koekjes, de (h)eerlijke Ottimo melange van Peeze koffie, onze enkelgroeps espressomachine, de Mazzer bonenmaler, vers water, volle melk, etc. vertrekken we deze keer richting Zwijnenburg • Huis van de mode te Meerkerk. Een zeer mooie modespeciaalzaak in het hartje van Meerkerk, die in...
Omhoog die attentiewaarde! Deze keer samen met een collega grafisch vormgeefster een leuk een-tweetje kunnen maken; zij het grafisch ontwerp en ik de aanvullende baristawerkzaamheden. Nu dus een enkeltje barista. Met de functie om in de aankondiging(en) en tijdens de dag zelf, mijn aanwezigheid goed te gebruiken om mensen naar binnen te loodsen. ...
Inspiratie voor de koffie Weer een geslaagde middag; om de koffie-/kennis hoog te houden, op de hoogte te blijven van de ontwikkelingen in het vakgebied. In het mooie kennis-/presentatiecentrum van Peeze koffie te Arnhem, hebben we een mooie mogelijkheid voor de presentatie/vergadering/brainstormmiddag van de club van koffieliefhebbers/-gekken gekregen. Wauw, wat een mooi plek. De DCP/SCAE...
Service met een beetje TLC Na wat mailwisselingen over mijn uit de hand gelopen ‘hobbies’ maar eens afgesproken met m’n neef. Hij is in het bezit van een mooie Giotto, maar heeft niet het gevoel optimaal de machine te kunnen gebruiken. Dus, met de machine en al, de auto ingestapt en naar mij toe...
Buiten proeven en testen van de werkzaamheden Om te kijken of de balie nog iets aan handigheid mist, de flyers goed hun werk kunnen doen, het hoge volume gedraaid kan worden of eventueel nog opgeschroefd kan worden, etc. Hebben we het geheel naar buiten gereden om aan de slag te kunnen en weer leuke...
Wat is en blijft het toch een goed stuk servies. Na wat neuzen en uitstapjes in andere series van Walkure, Ipa, Koziol en een stel merkloze kopjes en schotels, is de kogel nu definitief door de kerk. Het wordt en is de Alta serie van Walkure; hét huisstijlservies van the Graphic barista. Het is...