Na druk in de weer te zijn geweest met de revisie van mijn espressomachine, is de balie aan de beurt. Er moet tenslotte ook iets zijn om alle benodigdheden op neer te zetten en te vervoeren. Hierbij geldt dus; het moet er allemaal gemakkelijk in, op, aan kunnen worden gehangen of gezet. Mobiel en stevig zijn de sleutelwoorden.
Wat moet erin/-op?
• Stroom
• Werkblad(formaat/materiaal?)
• Espressomachine
• Bonenmaler
• Watervoorraad schoon en afval. Niet uit dezelfde kan natuurlijk.
• Tamper met station
• Koeling. Voor de melk, kannen en eventueel wat lekkers.
• Melk/suiker/lepels/’koekjes’
• (Kartonnen) bekers in drie maten. Voor zover deze niet al op de machine staan.
• Porselein
• Uitkloplade + afvalbak
• Extra’s (andere filterdragers, chocoladesaus, etching gereedschap, schoonmaakborstels, vuilniszakken, handdoeken/papier, etc.)
• …
Op naar de tekentafel!